Turkish yoghurt, fresh strawberries, strawberry-and rhubarb compote with chocolate and cinnamon granola
Ingredienser 1port
3 dl turkisk/grekisk yoghurt
Kompott:
2 dl frysta jordgubbar
3 stjälkar rabarber
Nypa vanlijfrön
1 tsk kardemumma
1 tsk ingefära
havssalt
1 dl honung
Topping:
Färska jordgubbar
Granola
Blanda frysta jordgubbar, rabarber och kryddor i en kastrull, låt koka upp. Låt stå och puttra i några minuter tills du ser att konstistensen blir tjockare. Efter att kompotten svalnat en aningen, varva med yoghurten och toppa med granola och färska jordgubbar. Perfekt för en lyxig helg frukost, servera med ett glas superboost juice, ägg och en kopp kaffe och frukosten är fulländad!
